Díli- O Ministério do Turismo, Comércio e Indústria (MTCI) regista atualmente cerca de 1.300 pequenas empresas no país que se dedicam à indústria alimentar, revelou em declarações aos jornalistas o Diretor-Geral da Indústria, António da Costa, nesta quarta-feira (20/02), no seu local de trabalho.
O dirigente acrescentou que o ministério está empenhado em promover e melhorar a qualidade do setor industrial, incluindo o dos alimentos, para permitir que a economia timorense seja desenvolvida.
“O Governo pretende desenvolver a economia, não apenas nas áreas urbanas mas também nas zonas mais remotas. Depende, no entanto, da população transformar os produtos locais que têm uma ligação direta com o mercado”, afirmou.
Segundo António da Costa, as pequenas empresas em causa dedicam-se principalmente à inovação de alimentos locais, dando como exemplo a transformação de mandioca em farinha para se confecionarem várias refeições, como o bolo de mandioca.
“Dispomos de uma boa política. Supervisionamos, como tal, a sua implementação no terreno para que se possa garantir a credibilidade do setor privado. Estamos prontos a criar um ambiente propício à cooperação entre todos os grupos industriais de modo a que possam manter o seu bom desempenho”, concluiu. (jxy)
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